Speisen & Getränke
Gegrillter Oktopus mit Bratkartoffeln
Der frische Oktopus wird uns seit vielen Jahren schon von unserem Partner für Seafood Fischer's Fritz täglich angeliefert.
In unserer Küche wird der Oktopus schmackhaft gewürzt und auf Mahagoni Holzkohle gegrillt. Bratkartoffeln aus kontrolliert biologischem Anbau, frisch gepresster Zitronensaft und edle Kräuter aus unserem eigenen Herbarium, verdeln die Geschmäcker und fügen Sie zu einer einmaligen Komposition zusammen.
€24,80
Golddorade mit Cous-Cous und Frankfurter Grüne Sosse
Die Golddorade wird uns seit vielen Jahren schon von unserem Partner für Seafood Fischer's Fritz täglich angeliefert.
In unserer Küche wird die Golddorade schmackhaft gewürzt und auf Mahagoni Holzkohle gegrillt. Für die Frankfurter Grüne Soße nach altem Frankfurter Originalrezept verwenden wir edle Kräuter aus unserem eigenen Herbarium.
€19,80
Schweineschmorbraten mit Radicchio und Tsatsiki
Unser Schweinefleisch wird uns seit vielen Jahren schon von unserem Partner für Wurst & Fleischwaren Bio-Bauernhof Schmidt täglich angeliefert.
In unserer Küche wird das Fleisch schmackhaft gewürzt und im Ofen gar gebraten. Der Radicchio stammt von unserem Händler für frisches Obst & Gemüse aus biologischem Anbau aus Italien. Beste Zutaten verschmelzen zu einem Gericht der Extraklasse.